my site : my mind

Liburan gini pasti asik kan kalo di rumah banyak cemilan. Nah makanya mari kita manfaatkan liburan dengan praktek memasak makanan yang enak tapi simpel,,pasti seru buat mengisi waktu dan hasilnya pun bisa dinikmati sendiri.

Saya pengen ngasih resep sederhana cemilan gurih yang biasa saya masak sama mamah saya. Resepnya gampang, hasilnya juga enak,,ini dia resepnyaaaaa

PIZZA MIE

Bahan : 

5 butir telur

1 bungkus mie instan rasa apa aja (mie kuah ya)

1 buah wortel yang agak besar dipotong kotak-kotak kecil

10 buah buncis dipotong tipis

5 lembar daun kol diiris tipis

6 buah baso (baso yang biasa buat sop) diiris tipis

1 buah sosis diiris tipis

1 buah bawang bombay iris tipis

daging cincang sesuai selera

keju parut sesuai selera

garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok 3 butir telur (di wadah yang besar ya)

2. Masukkan irisan wortel, buncis, daun kol, baso, sosis, bawang bombay, kocok lagi

3. Hancurkan mie instan kering sampai ukurannya kecil-kecil, masukkan ke dalam kocokan telur beserta bumbu dan minyaknya

4. Masukkan daging cincang dan parutan keju

5. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Hati-hati saat menambahkan garam karena sebenernya adonan tersebut sudah cukup asin karena adanya bumbu mie instan.

6. Kocok hingga rata, sisihkan

7. Siapkan dan panaskan wajan atau penggorengan datar (bentuk bulat, diameter kira-kira 25-30 cm), olesi dengan margarin

8. Tuangkan adonan pizza mie ke atas wajan, ratakan ke seluruh bagian wajan sehingga membentuk pizza yang bulat dan memiliki ketebalan yang merata

9. Selama menunggu pizza matang (kecoklatan) kocok 2 butir telur dan tambahkan garam+merica secukupnya (sedikit aja)

10. Tuangkan kocokan telur ke permukaan pizza sebagai perekat agar sayuran, daging, dan isi pizza lainnya tidak tumpah saat dibalik.

11. Balik pizza sehingga bagian yang sudah kecoklatan ada di atas, dan bagian yang baru dituangi kocokan telur, ada di bawah

12. Angkat saat kedua sisi pizza sudah kecoklatan

13. Hidangkan hangat. Bisa tambahkan saus dan mayonaise sebagai pelengkap